Postup
0,5 kg vepřové kýty
1 cibule
trochu oleje
mletá červená paprika - sladká asi půl sáčku
sůl, pepř
kostka masoxu
sklenice kysaného zelí
světlá jíška na zahuštění
smetana do omáčky
POSTUP PŘÍPRAVY
Nalijeme olej do kastrolu. Přidáme nakrájenou cibuli na kostičky a usmažíme. Přidáme nakrájené maso na kostky a orestujeme. Osolíme, opepříme, nasypeme papriku, přidáme masox - zalijeme vodou a necháme dusit do měkka.Když je maso měkké - omáčku zahustíme,popř. dochutíme solí.Přidáme zelí,které jsme si uvařili zvlášť. Množství zelí záleží na nás, jaké chceme mít v omáčce.Nakonec přilijeme smetanu.Když chceme mít omáčku trochu pikantní - přidáme trošku chilli. Nebo pálivou papriku.Zelí uvaříme zvlášť dáme do hrnce a zalijeme vodou necháme vařit asi hodinu. Zelí nechutíme.Příloha: knedlík, ale i těstoviny jsou moc dobré. Dobrou chuť!!!!!!!!!!!!!!