Postup
<br>
<br>1 sáček mraženého hrášku, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 kostka zeleninového bujónu nebo masoxu, 1 a 1/4 studené vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zmrazený hrášek vsypat do cedníku, prolít teplou vodou a nechat okapat. V hrnci rozehřát máslo, vsypat mouku a usmažit žlutou jíšku. Zalít vodou, metličkou prošlehat, aby jíška nedělala cucky, přivést k varu. Vsypat okapaný hrášek, přidat bujón a nechat vařit cca 10-15 minut. Poté část hrášku (cca 3/4) vyndat a rozmixovat mixérem, vrátit do polévky, krátce povařit, na závěr možno dochutit solí, polévkovým kořením atd. Na talíři možno posypat petželkou nebo pažitkou a podávat s na kostičky nakrájenými a na másle osmaženými rohlíky nebo houskou. Polévka je opravdu rychlá, bez složitého namáčení hrachu den předem. Přeji dobrou chuť.