Postup
<br>
<br>35 dkg polohr. mouky (2 vrchov. hrnky)
-20 dkg moučk, cukru (1 a půl hrnku)
-2 vejce
-2 dl oleje
-1 prášek do pečiva
-2 lžíce kakaa
-0,5 l kefíru
-kokos a čokoláda na ozdobu a chuť
-máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu 30 x 40 cm<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do polohrubé mouky si přimícháme prášek do pečiva, přidáme žloutky a ostatní suroviny. Zpracujeme metličkami a nakonec vmícháme do tuha vyšlehaný sníh z bílků.<br>Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Musíme se rozhodnout, zda to upéct a potom polít čokoládou a posypat kokosem, nebo to posypat kokosem před pečením a potom polít čokoládou.<br>Já to posypávám kokosem před pečením, když potřebuji zákusky odvézt někam v horku.<br>Dáme péct do předehřáté trouby na 190 st a pečeme asi 18 – 20 minut.<br>Dbejte na to, ať je trouba předehřátá, protože když to dáte do málo předehřáté trouby nesejdeme se s časem pečení