Postup
3 kg jablek,50 70 dg cukru,1 petoza,1 PL kyseliny citr.
POSTUP PŘÍPRAVY
Oloupaná jablka a odstraněné jádřince,uvaříme v kastrolu ( pekárna) s cukrem,pak se přidá petoza ve které rozmícháme kysel.citr.a vše ještě krátce povaříme,plníme do sklenic.