Postup
<br>
<br>Těsto: 400ml (2 kelímky) smetany ke šlehání, 150g cukru (včetně 1 vanilkového cukru),nastrouhaná kůra z 1 citrónu, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 370g polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa
Dále potřebujeme: 6 zralých hrušek, vlašské (nebo jiné) ořechy, pečící papír, pekáč nebo menší plech.
Z tohoto množství budeme mít 12 kousků lahodného a originálně vypadajícího moučníku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Hrušky oloupeme, stopky ponecháme a ze spodu škrabkou nebo nožíkem odstraníme jádřince. <br><br>2. Smetanu vyšlecháme spolu s cukrem a citrónovou kůrou. Až lehce zhoustne, přidáváme postupně vajíčka, mouku s kypřícím práškem a kakao. <br><br>3. Pekáč nebo plech vyložíme pečicím papírem. Větší část těsta rozetřeme na pekáč, zbylým těstem naplníme důlky ze spodu hrušek. Hrušky vmáčkneme ve dvou řadách do těsta a povrch posypeme posekanými ořechy.<br><br>4. Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních cca 30 minut. <br><br>5. Po upečení necháme koláč vychladnout a krájíme tak, aby v každém řezu byla půlka hrušky. <br><br>DOBROU CHUŤ.<br><br>