Postup
<br>
<br>Jeřabiny, voda, cukr.
Na litr vody 1 kg cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jeřabiny bývají tužší a proto se na kompotování předvařují. Nám ale šla jen jedna plotýnka, takže předvařit a zavařit by na jedné plotýnce trvalo hodně dlouho. Takže jsme přišli na zlepšovák: předvařit jeřabiny v parním hrnci. Jde to báječně a je to rychlé, než se jeřabiny předvaří, stačíte ty předchozí naskleničkovat, zalít šťávou a zavařit. K výrobě šťávy jsme použili i šťávu, co skapala do misky při paření.<br><br>