Postup
<br>
<br>TĚSTO:40dkg hl mouky, 3 vejce, 3 lžíce medu, 1 máslo, 30dkg cukru,1 lžička sody
NÁPLŇ:1 uvařené salko, 0,5l mléka 4 lžíce cukru, 5 lžic krupičky, 1 zakyska<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto mícháme nad párou ručním šlehačem, nejprve dáme rozehřát máslo, k němu přidáme cukr, med, vejce, mouku, sodu, vše necháme pořádně našlehat.Poté jednotlivě namažeme na 4 stejné plechy s pečícím papírem .-), pečeme do zlatava.Pláty necháme vychladnout.Připravíme si krém, uvaříme hustou krupičku a necháme ji zchladnout, poté v robotu vymícháme spolu s den předem uvařeným salkem, podle hustoty přidáme zakysanou smetanu na zředění.Jednotlivé pláty seřízneme na stejné čtverce a promazáváme krémem.Zbytky piškotu rozdrobíme a obalíme jím medánek.Celé ještě sypeme skořicí.Tyto řezy jsou krásně vláčné už za pár hodin.U nás hodně oblíbené¨hlavně dcerou, která jim tak říká.