Recepty

Rizoto s pórkem

📊 náročné

Ingredience

  • Rýže jakou kdo má rád2 9
  • Cibule na drobno krájená3 7
  • Sádlo () nejlepší je domácí1
  • Mleté maso půl vepřové, půl hovězí500 1
  • sůl1
  • Masox1 7
  • Paprika - sladká koření3
  • Pepř dejte raději podle vaší chuti1
  • Drcený kmín1
  • Česnek krájený na plátky4 18
  • Tvrdý sýr nastrouhaný na jemno200 1

Postup

<p>
Nejdříve si uvaříme rýži s kostkou masoxu obvyklým způsobem.
</p>

<p>
Na pánvi necháme rozehřát sádlo, na kterém usmažíme cibulku s česnekem nakrájeným na plátky. Necháme mírně osmažit a přidáme mleté maso a orestujeme.<br/>
Až je maso hotové, přidáme koření, nakonec sladkou papriku. Pozor, nesmíme dlouho smažit, aby se nepřepálila a nezhořkla.<br/>
Hotovou směs zamícháme do rýže a sypeme sýrem nebo pórkem nebo obojím.
</p>

<p>
Kdo má rád hrášek, může do rýže ke směsi přidat sterilovaný hrášek. Záleží na chuti.

</p>