Postup
<br>
<br>4 plátky roštěnky (jiné hovězí bývá suché), 2 cibule, sladká paprika, sůl.
tatarka a brambory jako příloha<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>maso naklepeme, osolíme a posypeme sladkou paprikou. na oleji zpěníme cibuli dozlatova (dost cibule - nešetřit, udělá to skvělý sos) a přidáme roštěnky. opečeme z obou stran, aby se maso zatáhlo a podlijem vodou, aby se nepřipalovaly - ale pozor - ne moc vody.. není to omáčka, ale jen sosík.. aby to nebyla samá voda. takže řekněme na 4plátky masa 1,5dcl-2dlc vody (já dělám v papiňáku, aby to bylo dřív). maso dusíme do měkka. omáčka se nehustí!! když je to hotové, podáváme s bramborem a navrch na maso tatarku.. je to fakt výborný. dobrou chuť všem!!