Postup
<br>
<br>800g hovězí,lžička soli,pepř drcený,olivový olej,olej na smažení,zelenina na oblohu,vejce,hranolky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hovězí maso nakrájíme na 1 cm špalíky,otevřenou dlaní naklepeme osolíme,popepříme vtlačíme do masa,potřeme olivovým olejem a dáme na 1 hodinu odležet do lednice.Na rozpáleném tuku opečeme 3-4 minuty,z každé strany a při této délce pečení máme středně propečený biftek.Podáváme s hranolky a s volským okem,a zeleninou.