Postup
<br>
<br>piškotové těsto,
jahodový krém,
kokos na obalení,
ovoce na zdobení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>těsto - 5 vajec , 240 g mletého cukru, 250g hladké mouky, 150 ml oleje, trošku kypřícího prášku, 0, 5 - 1 dcl vroucí vody. vyšlehat bílky + 1/2 cukru, pak žloutky + 1/2 cukru, přidat vodu, olej, mouku s práškem a nakonec sníh. rozetřeme na 2 plechy vyložené pečícím papírem, pečeme na 170 st. cca 12 minut - do růžova.<br><br>po vychladnutí stáhneme papír a vykrajujeme kolečka, které zakápneme rumem, potřeme pikantní marmeládou, stříkáme jahodový krém, přiložíme druhým kolečkem, boky potřeme krémem, obalíme v kokosu a vršek dozdobíme dle fantazie.<br><br>jahodový krém - cca 60 dkg jahod /měla jsem z mražáku/ rozmixovat, dát vařit , ve trošce vody nebo štávy z kompotu rozmíchat 2-3 vanilkové pudingy a uvařit hustou kaši. nechat pořádně prochladnout.<br>vyšlehat 1 celé máslo + přidávat jahodovou kaši, nakonec přimíchat 1 tučný tvaroh ve vaničce /aby nedělal hrudky/.<br>krém má chut jako jahodový nanuk mrož.<br><br>z této dávky je 20 dortíčků.<br><br>