<p>
Množství záleží na počtu strávníků:
</p>
<p>
Papriky podélně rozpůlíme, očistíme od semínek, potřeme olivovým olejem (i uvnitř) a vnitřky naplníme pokrájenou mozzarellou, olivami a bylinkami. Zastříkneme troškou oleje a opékáme v troubě, na pánvi nebo na grilu. Po upečení můžeme dochutit solí a bílým pepřem.<br/>
Podáváme s čerstvým pečivem.
</p>