Postup
<br>
<br>1střední cuketa
1 menší cibule
2 stroužky česneku
1/2 zakysané smetany
1 balení taveného sýru (kulaté)
olivový olej
sůl, vegeta, petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nadrobno nakrájíme cibuli, necháme na oleji zesklovatět, přidáme nahrubo strouhanou cuketu. Tekutinu z cukety odpaříme (já ji vysbírala sběračkou), dochutíme solí, vegetou a sekaným (ne třeným) česnekem a petrželkou. Na závěr do omáčky přidáme smetanu a sýr (pouze rozpustíme už nevaříme).<br><br>Omáčku máme přímo z Chorvatska jako tamnější specialitu a je opravdu moc dobrá.