Postup
<br>
<br>1kg cukety,
5větších cibulí,
5 a více stroužků česneku,
velký rajský protlak,
5dkg sádla,
1lžička soli,
1lžíce sladké papriky,
1lžička pálivé papriky,
4lžíce sojové omáčky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli podusíme na tuku, potom přidáme nastrouhané okrájene cukety bez měkkého vnitřku, česnek a všechno koření +sojovou omáčku a dusíme 25 - 30 minut. Do hotové směsi vmícháme protlak, naplníme do skleniček (např. malá majonéza, přesnídávka atd.) a sterilizujeme při 85°C asi 20 minut (skleničky potopené ve vodě).<br>A můj recept: na cibulce opečeme 20dkg mletého masa zaprášíme paprikou a kari, přidáme sklenici této zavařeniny, česnek, nakonec trochu kečupu a výborná směs na špagety je za 20 minut hotová. Vřele doporučuji a máte dobrotu na celou zimu.