Postup
<br>
<br>400 g chlebové mouky Bezgluten,
20 g droždí,
1ML cukru,
1 ML soli,
1/4 ML xantam. gumy,
1/2 ML guarové mouky,
1 bal. prášku do pečiva,
10g vaječné náhražky,
400 ml vody,
3 lžíce oleje,
troška kmínu, cibule, bylinek (kdo má co rád)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sypké suroviny. Nahoru rozdrobíme droždí (nemělo by přijít do styku se solí). Pečeme na program pro bezlepkové pečivo.<br><br>100g chleba:<br>25 mg Phe,<br>0,5g bílkovin,<br>4,4g tuku,<br>50,1g sacharidů,<br>1084 kJ/249 kcal