Postup
<br>
<br>KVÁSEK:
0,25 l mléka,
30 g kvasnic,
1 lžička cukru,
OSTATNÍ:
0,5 lžičky soli,
1 vejce,
asi 500g polohrubé mouky.
-ovoce -
NA POSYPÁNÍ:
cukr moučka, tvaroh na strouhání a máslo na polití<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vlažného mléka rozmícháme cukr, nadrobíme kvasnice a poprášíme trochou mouky. Necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce, sůl a postupně mouku. Vypracujeme těsto necháme nakynout a zaděláme knedlíky s ovocem dle chuti. Vaříme ve vodě 10 minut - po 5 minutách otočíme. Vyndáme a ihned propíchneme, aby se vypustila pára a knedlíky se nesrazily.<br>Sypeme cukrem, tvarohem a poléváme přepuštěným máslem.