Postup
<br>
<br>100 g čerstvé bazalky, 60 g para ořechů, 1-2 stroužky česneku, 60 g strouhaného parmezánu, 1 lžička mořské soli, 130 ml olivového oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bazalku omyjeme a osušíme. Dáme do mixéru, přidáme polovinu množství oleje, prolisovaný česnek, strouhaný parmezán a para ořechy. Mixujeme. Nakonec ochutíme solí a přiléváme olej. Umixujeme téměř do hladka.<br><br>Plníme do menších skleniček a uchováváme až 3 týdny v lednici. <br><br>Pesto je výborné na těstoviny, rýži, do salátů, pomazánek, na pizzu, i na bramborách a v bramborové kaši!