Postup
<br>
<br>4 vejce, 80g moučkového cukru, 2 polévkové lžíce oleje, 2 polévkové lžíce kakaa, ke kakau dovážit polohr. mouku na 80g, 1 čajová lžička pr. do peč.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ručním šlehačem vyšleháme vejce s cukrem na pěnu. Pořádně, objem se více než zdvojnásobí. Přidáme olej a přešleháme. V míse, ve které jsme vážili kakao a mouku přidáme pr. do peč a promícháme lžičkou - jak kakao, tak pr. do peč. by měl být v mouce rovnoměrně rozptýlen. Suchou směs vsypeme do vaječné pěn, vyšleháme v řídké těsto. Těsto hned vlijeme do připravené formy (cca 24 cm) a vložíme do vyhřáté trouby 180stupňů Celsia. Pečeme 20-25 minut. Těsto je tmavé, pozor, ať jej nespálíte.<br><br>Zavírací dortovou formu připravíme tak ze zavírací obručí skřípneme pečící papír ke dnu formy. Boky vymazávat nemusíme, podrží nám tvar korupus. Před otvíráním obruče boky pouze objedeme nožem.<br><br>Krém a dokončení:<br>2x Rama Cremefine ke šlehání<br>kakao podle chut a libosti<br>moučkový cukr dle libosti<br><br>Vychlazenou šlehačku dáme do šlehací mísy, přidáme cukr, kakao a vyšleháme kakaovou šlehačku, kterou rozprostřeme na korpus. Doporučuji dort předtím opět vsadit do dortové obruče napečení, určí šlehačce tvar. Povrh pečlivě vyrovnáme špachtlí. Dáme důkkladně vychladit a teprve potom dokončíme přelitím čokoládovou polevou a ozdobíme (já použila čerstvé jahody, ale lze čímkoliv).<br><br>Čoko pleva:<br>1 obyč. kakao, 1 čokoláda na vaření (100g), 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.), moučkový cukr dle libosti.<br>Ve vodní lázni rozehřejeme tuk s rozlámanou čokoládou a po rozpuštění přidáme kakao, rozmícháme aby nebyly hrudky.