Recepty

Výborná a jednoduchá letní BRAMBORAČKA nakyselo - možno i po studenu..

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Asi kilo a vařených brambor (možno uvařit ve slupce, nebo použít bramborovou kaši), 2 vejce, aspoň 5 kyselých okurek + trochu láku, zakysaná smetana, kmín, sůl, vegeta, může být zelená cibulka, 2-3 litry vody, jak kdo rád husté..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vodu přivedeme k varu, přidáme brambory a koření, rozmixujeme (část brambor nechávám ve velkých kusech), vmícháme vejce a nakrájené okurky, okyselíme lákem. Nakonec vložíme smetanu a lehce promícháme - možno i na talíři. Ideálně necháme aspoň dvě hodinky odležet. Vynikající teplé i vlažné, když je vedro. U nás obvykle nastává uspokojení až po třetím nášupu.. ;o)