Postup
4 zelené papriky, 6 rajčat, 1 větší salátová okurka, 1 cibule, 150 g balkánského sýra, 3 lžíce oleje, 1/2 lžíce octa -dle chuti smíchaného se lžící vody, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:Očištěné papriky zbavené semen , omytá rajčata a omytou okurku nakrájíme na kostičky promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, pokapeme olejem, opět promícháme, přilijeme ocet a posypeme strouhaným balkánským sýrem. Necháme vychladit.