Postup
<br>
<br>Linecké těsto: 25dkg hl.mouky 6 dkg cukru 12dkg másla na špičku nože soli 1 vejce - Mandlová směs : 10 dkg cukru 12dkg másla 4 plné lžíce medu 2 polévkové lžíce smetany 2sáčky (200g) mandlí na plátky(na lupínky) (dá se to koupit v supermarketech)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- těsto necháme odpočinout , vyválíme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech, potřeme smetanou.<br><br>- příprava mandlové směsi = rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání máslo s medem, přidáme cukr a smetanu, přivedeme k varu a vmícháme mandlové lupínky.<br>Mícháme asi 10 minut do zhědnutí.<br>Natřeme na plát těsta a dáme péci. Nakrájíme na trojúhelníčky o straně zhruba 4 cm<br>(krájíme vlažné,už skoro vychladlé)