Postup
<br>
<br>Takhle byl upečen, než jsem přišla z práce : )
Takže to zvládne každý : )
2 a půl hrnku hl.mouky, celá kostka ztuženého tuku, 6 lžic vody, 1 vejce, 1 lžička octa nebo citr.šťávy, špetka soli, rozpuštěný tuk na potření, moučkový cukr na posypání.
Náplň: asi kilo jablek, asi 4 lžíce nasucho opražené strouhanky, 1 lžíce mleté skořice, 4- 5 lžic pískového cukru, 1 vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mouky nastrouhat tuk, přidat vejce rozšlehané s vodou a octem nebo citr.šťávou, osolíme a zpracujeme těsto. Rozdělíme je na 2 části, vyválíme plát silný asi 5 mm, střed těsta posypat strouhankou, nastrouhanými jablky, posypeme cukrem a skořicí. Okraje těsta přeložíme přes nádivku, přitlačíme, potřeme rozehřátým tukem. Upečeme na plechu s pečícím papírem dozlatova.<br>Upečený závin pocukrujeme, v našem případě bylo posypáno strouhanou čokoládou a zdobeno lístky květů : )