Postup
<br>
<br>1,5 až 2 dcl. oleje
1/2 kg. červené papriky
1/2 kg. zelené papriky
1/2 kg. cibule
1 kg. cukety
3x kečup sladký, 2x kečup ostrý oboje 300 ml,
2 lžíce cukru , 1 lžíce soli
5 lžic Worchesterové omáčky, 5 lžic sojové omáčky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu oloupeme a vydlabeme vnitřky ,všechny suroviny nakrájíme na drobné kostičky , smícháme dohromady a dusíme na oleji 30. minut až to krásně zesklovatí. <br>Přidáme kečupy , cukr , sůl , sojovku a Worchester. Necháme zavařit ( i když já jsem to dusila dohromady s kečupy i cukrem a solí a nic se nestalo , je to rychlejší a na chuti není znát újma ).<br>Plníme do skleniček a sterilizujeme 20 minut na 80°C. <br><br>Je to opravdu výborné na pizzu nebo pod masíčko, klidně i místo hořčiče.