Postup
<br>
<br>400 hlaviček květů
2 litry vody
2 citrony
2 kg cukru krupice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hlavičky květů z pampelišek čisté opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4 litrového hrnce, na květy nalijeme 2 litry vody,přidáme oprané na kolečka nakrájené a jader zbavené citrony a dáme vařit.<br>od bodu varu vaříme asi 15 minut.<br>Potom necháme pampelišky na štávu do druhého dne. přelijeme do čisté nádoby přes plátno, přecedíme zbytek vymačkáme.<br>přidáme cukr a za častého míchání vaříme až 1,5hodiny<br>Med nalijeme do sklenic a zavíčkujeme.