Postup
<br>
<br>mleté maso,strouhanka,žloutek,cibule,smetana,bujon,voda,hořčice plnotučná,škrobová moučka,sůl,pepř,máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>uděláme si kuličky-smícháme maso se strouhankou,žloutkem,solí a pepřem.opečeme je na troše oleje,když jsou hotové-vyndáme na talířek a do pánvičky s výpekem dáme kousek másla-a necháme rozpustit-na něm osamhneme cibulku nakrájenou na kostičky,když dostane barvu zalijeme smetanou a trochou vývaru-necháme provařit a přecedíme pres síto.do této smetanové omáčky dáme asi lžíci hořčice,sůl,ml. pepř. ochutnáme a nakonec přidáme asi lžíci škrobové moučky rozmíchané ve vodě a nalijeme do omáčky.ihned vypneme sporák....<br>podáváme s bramborem,hranolky,br. kaší........kdo má co rád...... na talíř dáme kuličky s přílohou a přelijeme omáčkou.<br>výborné jsou navrch brusinky.....já bohužel doma neměla....<br><br>