Postup
300 g vařených brambor, sůl, 2 vejce, 80 g hrubé mouky, 80 g sýru ( ementál, cihla atd..) strouhanka a olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme 1/2 vejce, mouku a strouhaný sýr.Zpracujeme těsto, utvoříme podlouhlé krokety, které obalíme v mouce, ve zbylých vejcích a strouhance. Dozlatova usmažíme, nejlépe ve fritéze.Podáváme se špenátem, nebo všude tam, kde podáváme klasické krokety.Přeji dobrou chuť P.S: Než jsem donesla foťák, tak už jedli, ani nepočkali, proto je foto už v průběhu jídla o))