Postup
<br>
<br>1 větší cuketu, 1 cibuli, kousek špeku, sůl, pepř, olej, cukr, ocet, hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji si oretujeme na drobno nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme na kostičky trošku špeku. Cuketu si ostrouháme (pokud je mladá cuketa můžeme i se šupkou), pak nastrouháme na struhadle na největší slzičce. To stačí si připravit než se vám udělá cibulka.<br>Když je cibulka se špekem do sklovata, přidáme nastrouhanou cuketu (já strouhám i s jádry, někomu to vadí, tak jadřince nedávejte). Dusíme s troškou vody, ochutíme - sůl, pepř, cca 1 lžíce cukru krystal a 2-3 lžíce octa - vše záleží na Vaši chuti. Cuketa je rychle měkká, takže potom už jen zahustit troškou mouky (rozmíchat s vodou) a povařit, aby nebyla mouka cítit.<br>A je hotovo.<br><br>K zelí se hodí maso jak minutky, grilované, dušené i pečené, záleží na Vaši kombinaci.<br><br>My měli letní verzi - brambor, zelí, opečený párek :-)<br><br>