Postup
<br>
<br>vyzrálé meruňky
Nálev :
na 1 l vody 500 g cukru - já dávám až 750g - máme radši sladší kompoty<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Meruňky omyjeme, rozkrojíme a vypeckujeme. <br>Vkládáme do čistých sklenic. Skládáme je na sebe řeznou plochou dolů. <br>Pak je hned zalijeme teplým sladkým nálevem.<br>Naplněné sklenice uzavřeme víčky, uložíme do sterilizačního hrnce s teplou vodou.<br>Sterilujeme při 80°C 20 minut. <br>Po ukončení sterilizace sklenice vyjmeme z vody a obratíme dnem vzhůru a necháme vychladnut. <br>Ukládáme do sklepa....