Postup
<br>
<br>400 g brambor,sůl,vajíčko,100g strouhaného sýra,2 lžíce hladké mouky,mletý pepř,vepřovou kýtu(asi 600g),olej.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oloupané brambory nastrouháme nahrubo.Osolíme a chvilku necháme stát.Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.Přidáme vajíčko,sýr a mouku a pěkně propracujeme.<br>Omyté,osušené maso nakrájíme na plátky,několikrát nařízneme po obvodu,naklepeme,psplíme a lehce opepříme.Rozehřejeme olej na pánvi a naneseme lžící těsto,rozetřeme,položíme maso a zakryjeme další vrstvou těstíčka.Pozvolna smažíme,dokud není těstíčko zlatavéPodáváme se salátem.