Postup
7 papriky,2- 3 rajčata,30 dkg salám český,sůl,pepř,olej,cibule střední,3 vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Nakrájíme cibuli dáme na olej,kterou orestujeme,přidáme na kostičky nakrájený salám,malinko necháme taktéž orestovat,mezitím si nakrájíme papriky a rajčata,když salám je maliko osmahnutý spíš světlý přidáme rajčata a papriky,osolíme,opepříme a dusíme do měkka,malinko zalijeme vodou asi 5 lžíc,pustí si to šťávu.Když se asi po 3/4 h. odpaří voda- míchat,aby se Vám nepřichytilo,přidáme vejce a je hotovo.Dobrou chuť!!!