Postup
<br>
<br>400 g polohrubé mouky
290 g cukru (140 g do těsta + 150 g smíchat s mascarpone)
200 g hery
4 žloutky
2 lžíce mléka
1/2 prášku do pečiva
1 kelímek mascarpone (250 g)
4-5 broskví nebo nektarinek (můžou být i meruňky)
50 g mandlí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si z následujících přísad zaděláme těsto - mouka, cukr (140 G), hera, žloutky, mléko, prášek do pečiva. Mandle spaříme, oloupeme a nasekáme. Mascarpone utřeme s cukrem (150 g). Pak těsto vyválíme na vymazaný a vysypaný plech (já používám pečící papír) , potřeme mascarpone, naskládáme ovoce a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.<br><br>