Postup
<br>
<br>1 kg červené řepy, 1 kg bílého zelí, 20 dkg cibule, 350 ml octa, 2 lžíce soli, 1/2 l vody, 10 dkg cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Omytou řepu uvaříme asi 3/4 h. Vodu s octem, solí, cukrem, cibulí nakrájenou na kolečka přivést k varu, pak přidat nakrouhané zelí a asi 10 min povařit, nakonec přidat červenou řepu na kostičky. Horké plnit do sklenic a sterilovat 15 min při 80 stupňích<br><br>