Postup
<br>
<br>Kučecí maso ( záleží na vás jaké máte rádi) 500g i více podle toho kolik vás je.
Rýže.
Francouzkou omáčku, dá se i koupit ale dá se i udělat.
40 g másla
40 g hladké mouky
1 cibule
1/2 l vývaru z kostí
1/2 lžičky sardelové pasty
1 dl červeného vína
1 lžička citrónové šťávy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup na Francouzkou omáčku:<br>Jemně pokrájenou cibuli osmahneme na másle, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Přilijeme vývar a vaříme 10 minut. Potom přidáme sardelovou pastu, víno, citrónovou šťávu a ještě chvíli povaříme. <br><br>Masíčko jemě naklepeme a obalíne v mouce a z prudka opečeme po obou stranách až je úplně zlatavé.<br>Rýži uvaříme :-)<br> <br>Můžeme přidat i oblohu. Na fotce je rýže posypaná pórkem a maso žlutou, červenou a zelenou kapií.<br><br>