Postup
<br>
<br>odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!!
-1 a půl hrnku hrubé mouky
-2 vejce
-1 a půl hrnku mléka
-1/2 až 3/4 lžičky soli
-1 a půl rohlíku nebo housky
-1 lžička prášku do pečiva
-máslo na vymazání hrnečků
-hrubá mouka na vysypání hrnečků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>ŽLOUTKY, nakrájené pečivo a ostatní suroviny smícháme dohromady. Směs nebude hustá. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře vymazaných a moukou vysypaných hrnků (3). Hrnky vymazejte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.<br>Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.( já dávám utěrku)!!!<br>Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.<br><br>Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce<br>Hrnečky si vymažeme sádlem, ale kdo nejí sádlo může si je vymazat máslem a vysypat hrubou moukou.<br>Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do hrnečků do tři čtvrtě výšky. Já jsem to nacpala do 3. hrnků o průměru 8 cm a možná příště dám 4 hrnky. Ale nebojte nic nevyteče, jenom se to z hrnku vysune.<br>Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 9 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme.