Postup
11vajec , 300g polohrubé mouky, 66g mletých ořechů, špetka kypř.prášku, 510g cukru, 2 másla, 2 pudinky, jeden čoko druhý banánový, 100g hořké čokolády, 2-3 banány, 400ml mléka, Wi (White Icing) na potažení a gelové barvy na malování.
POSTUP PŘÍPRAVY
Příprava piškotu klasika: zvlášť šlehám bílek a žloutky s cukrem ,postupně přisypávám přesátou mouku s kypř. práškem. Vařečkou opatrně mísím všechny suroviny + ořechy a vylévám do forem, peču v horkovzdušné trobě při 165C.. Tělo slepice kulatá forma + malý pekáček na tvarování křídel. Ze zbytků dělám punčovinu na vytvarování hlavy.Krém: pudingový - uvařím si na 1 máslo 200ml mléka se 2 pl. lžícemi pudingu zvolené příchutě. A mezitím než vychladne ušlehám máslo s cukrem. Potom do másla s cukrem po lžících zašlehávám puding.