Postup
<br>
<br>na těsto 300 g hladké mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné pšeničné mouky, sůl, 30 g droždí, cukr, 1 vejce, 50 g tuku, asi 1 1/2 dcl mléka
náplň trvanlivý salám, niva, na potření vejce a na posypání grilovací koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme si klasicky kynuté těsto, můžeme si ho zadělat v pekárné, ale já pekla chleba a tak jsem musela ručně. Necháme kynout. Těsto si rozdělíme na 4 díly. Rozválíme do kulata a nařežeme si od středu trojúhelníčky. Na každý dáme kolečko salámu a kousek nivy a stočíme do rohlíku. Musíme si kraje těsta schovat dovnitř, aby nám sýr při pečení nevytekl. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kořením. Upečeme do zlatova. Přeji dobrou chuť, na oslavy vynikající.