Postup
<p>
Očištěné houby, česnek, šalotku a oboje rajčata nakrájejte nadrobno a krátce poduste na rozehřátém oleji. Dochuťte solí, pepřem a tymiánem.<br/>
Z pečiva nakrájejte našikmo plátky a nasucho je opečte v rozehřáté troubě. Rozdělte na ně houbovou směs, posypte parmazánem a vraťte asi na 5 minut do trouby, aby se vše prohřálo a sýr natavil.
</p>