Postup
<br>
<br>Těsto: 300g pol. mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 150g mouč. cukru, 1dcl oleje, 2 dcl mléka.
Pudinková náplň:1/2l mléka, kakaový pudink, 2-3lž. cukru, 3 lžíce kakaa.
Poleva: 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, Margot (nastrouhat na hrubo)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do pěny a postupně zašleháme olej, dále přišleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Stejnoměrně rozprostřeme a nalijeme cik cak pudink (z výšky, aby těstem protekl), pečeme v předehřáté troubě asi 30minut. Ještě na teplou buchtu nalijeme zakysanou smetanu smíchanou s van. cukrem a posypeme strouhanou Margot čokoládou.