Postup
<br>
<br>250 g jáhel, 1 l mléka, 2 vejce, 3 lžíce třtinového cukru, 50 g másla, špetka soli, 500 g libovolného ovoce (použila jsem směs malin, ostružin, jahod a černého rybízu) může být i zavařené<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme vařit mléko se špetkou soli. Mezitím jáhly 3x spaříme horkou vodou a poté propláchneme studenou. Necháme okapat a vsypeme do vroucího mléka. Rozvaříme na kaši.<br><br>Máslo se žloutky a cukrem utřeme dohadka a vše vmícháme do kaše. Nakonec zlehka vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Polovinu kaše rozetřeme do máslem vymazaného pekáčku, rozložíme ovoce a překryjeme zbývající kaší. <br><br>Ve středně vyhřáté troubě zapečeme dozlatova (asi 20 min.)<br><br>Po vyjmutí necháme mírně zchladnout a krájíme na kostky. Každou porci jsem ozdobila pekanovými ořechy a přelila javorovým sirupem. Kdo má rád, může posypat i skořicí. Je to opravdu vynikající a zdravá pochoutka!!<br><br>Dobrou chuť!<br><br>