Postup
<br>
<br>1 kg hl.mouky , 2 vejce , 1 zakysaná smetana , 450ml mléka , 1 lžička cukru , 50 g droždí , 1 lžice soli , olej .
NA POTŘENÍ : česnek , kečup , sýr , tatarská omáčka (podle vlastní chuti).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Droždí rozmačkejte v trošce vlažného mléka s cukrem a nechte vzejít kvásek. Prosetou mouku smíchejte se zbytkem mléka , solí , smetanou (musí mít pokojovou teplotu) , vejci , a kváskem a vypracujeme hladké těsto, Zabalíme ho do fólie a dáme dolů do lednice kynout přes noc !!!!!!! Z těsta tvoříme placky a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran . Horké je potřeme česnekem , kečupem , tatarskou omáčkou , posypeme sýrem (dle vlastní chuti).Hned podáváme. <br>Můžete těsto nechat klidně 2 dny v lednici a postupně dělat langoše , mám to vyzkoušeno , jinak jsou výborné !!! Všem doporučuji :-))))