Postup
<br>
<br>260 ml mléka, 2 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 2 lžičky oregana, 1 lžička drceného kmínu,
1/2 čerstvého droždí + 1 lžička cukru
Náplň:
asi 5 hrstí čerstvého špenátu, máslo, sůl, pepř, balkánksý sýr, šunka, slaninka,cibule, česnek(2 stroužky), vajíčko na pomašlování<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Recept na těstíko je podle paní Zuzana Š. (zuzaa) ID 511 a já ji moc děkuji!!!!!<br><br>Suroviny naházet do pekárny)program těsto), první tekuté, potom sypké. Kdo nedělá v pekárně, tak klasicky zadělat těsto:-)<br><br>Poté, co těsto kyne, si udělám náplň. Já dělala z čerstvého špenátku, nejprve jsem na másle orestovala cibuli a česnek, potom jsem přidala slaninu, špenát a ochutila solí( malinko, protože na to přijde balkýnský sýr a ten je slaný) a malinko pepřem.<br><br>Po vykynutí těsta vyválet do obdélníku, zarovnat a ořezat, zbytky se použijí na nohy ocas a zbytek hlavičky.<br>Náplň nandat na těsto, já dala i do hlavy a zasypat balkánským sýrem.Postup zde: http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/2007.html<br>Udělat krokouše a po celé délce nastříhat a pomašlovat a šup s ním do trouby tak na 180-200 stupňů- 20-30 minut, hlídáme, ty packy jsem ke konci obalila alobalem, aby mi neshořely.<br><br>