Postup
<br>
<br>4 hovězí plátky
1 velká cibule
1 sklenička leča
hl. mouka
sůl, pepř, kmín
sádlo nebo olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nařízneme na krajích, naklepeme, osolíme a opepříme. Na sádlo nebo olej, co má kdo raději dáme cibulku, osmahneme skoro do zlatova. Vložíme maso a z obou stran zprudka opečeme. Lehce podlijeme a dusíme. Přidáme kmín. V polovině času asi dáme celou skleničku leča. <br>V hrníčku si rozmícháme hl. mouku se studenou vodou a zahustíme. Dochutíme a podáváme třeba s rýží.<br><br>