Postup
<br>
<br>1 světlý piškotový dortový korpus,
7 žloutků,
250 g moučkového cukru,
3 balíčky(po200 g)plnotučného tvarohu,
5 PL smetany ke šlehání,
šťávu a strouhanou kůru z 1/2 citrónu,
2 PL Amareta (může být i rum),
125 g másla,
1/8 l silné instantní kávy, kakao na posypání;<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Žloutky s moučkovým cukrem ušleháme elektrickými metlami do pěny. Dohladka utřeme tvaroh se smetanou.<br><br>2. Do tvarohu vmícháme žloutkovou hmotu, citrónovou šťávu i kůru a také Amareto( nebo rum). Nakonec do krému přimícháme rozpuštěné prochladlé máslo.<br><br>3. Korpus prořízneme dvakrát. Každý díl korpusu pokropíme vydatně kávou, 2 díly pak potřeme krémem ( 2/3 krému) a na ně dáme poslední díl korpusu. Docela navrch dortu rozetřeme zbytek krému a poprášíme kakaem. Hotový dort pak dáme nejméně na dvě hodiny do chladničky.