Recepty

KUŘECÍ KAPSA S HERMELÍNEM A ŠPENÁTOVÉ NUDLE

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kuřecí řízky (podle počtu strávníků), 1 hermelín, koření 7 pepřů nebo steakové koření, menší cibulky (cca 1 na porci), olivový olej,
na špenátové nudle- nudle nebo jiné těstoviny, špenát-používám sekaný porcovaný, ne protlak, jeden smetanový mazací sýr a půlku zeleninového bujonu (půlku kostky), česnek-podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si omyjeme a odstraníme části, které se nám nelíbí :-), nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou lehce vysypeme kořením (buď 7 pepřů nebo koření na steak), pokud koření obsahuje sůl už nesolím, pokud ne musíme lehce osolit. Hermelín si nakrájíme na plátky, oloupané cibulky na čtvrtky a do každé kapsy vložíme 1 až dva plátky a dvě čtvrtky cibulky (pokud jsou cibulky větší dejte plátky ne čtvrtky). Kapsu zajistíme párátky nebo špejlí, okořeníme z obou stran a zprudka osmahneme-také z obou stran na pánvičce. Poté vložíme do pekáčku a zalijeme vypečenou šťávou-pokud je jí málo přidáme olej. Dále přidáme zbylou cibuli-poházíme do pekáčku a na každou kapsu dáme ještě plátek hermelínu. Vložíme do trouby a grilujeme nebo pečeme asi půl hodiny. <br><br>ŠPENÁTOVÉ NUDLE<br>Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku. Na pánvičce na trošce olivového oleje rozpustíme sýr a několik porcí špenátu-jak má kdo rád a hlavně podle množství těstovin. Za stálého míchání přidáme půlku kostky zeleninového bujonu a prolisujeme česnek. Krátce povaříme a zamícháme do těstovin.<br><br>PŘEJU DOBROU CHUŤ!!!