Postup
2 zakysané smetany, 3 lžíce tatarky Helmans, 2 stroužky česneku, sůl, papř, bazalka
POSTUP PŘÍPRAVY
Zakysané smetany vyšleháme s tatarkou, přidáme prolisovaný česnek, ososlíme, opepříme a přidáme bazalku, buď čerstvou ze zahrádny a kdo nemá dá sušenou. Je to vynikající jak k masíčku, tak k čerstvé zelenině.