Recepty

@ Babicovy dobroty @ Bramborové placky po švýcarsku@

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>9 brambor
2 cibule
6 plátků slaniny
2 lžičky másla
kmín, olej, sůl
strouhaná pikantní mozzarella, čedar
2 plátky šunky, rukola
cherry rajčátka
sýr primátor, řeřicha<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme a přidáme najemno nakrájenou cibuli a kmín. Na pánvi rozpálíme slaninu nakrájenou na nudličky a přidáme máslo. Dále na pánev dáme bramborové těsto, které zformujeme na tlustší placku. Pečeme tak dlouho, až je placka z jedné strany dozlatova opečená. Pak ji otočíme, případně doléváme olej. Když je upečená i druhá strana, placku dáme na talíř a ozdobíme.