Postup
<br>
<br>rukola, ledový salát
lollo bionda
2 vejce
2 lžičky hořčice
4 plátky uzeného lososa
2 lžíce bílého jogurtu
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička řeřichy
ocet, olivový olej
petrželka
klíčky vojtěšky
cukr, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na talíř si připravíme ledový salát, lollo bionda, rukolu a na vše poklademe zastřené vejce, které připravíme opatrným vložením vejce do horké vody s octem na cca 4 minuty. Na vejce naneseme jogurt s petrželkou, přidáme plátky lososa, řeřichu a vojtěškové klíčky. Zalijeme zálivkou připravenou z hořčice, cukru, olivového oleje, citrónové šťávy, pepře a soli.