Postup
<br>
<br>rajčata
majonéza light
hrst čerstvé bazalky
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky
150 g strouhaného 30% eidamu
olej na smažení
parmazán
sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rajčata nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm. Nasekanou bazalku smícháme se strouhankou a strouhaným sýrem. Rajčata obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance a smažíme dozlatova. Na talíř dáme listy salátu, na plátek citrónu naneseme lžičku majonézy, na vše naklademe smažená rajčata a posypeme parmazánem.