Postup
<br>
<br>potřebujeme:
TVAROH - používám 250gr kostku tvarohu balenou ve staniolu ne vaničkový.
Na 1 kostku tvarohu: 4 vrchovaté lžíce hrubé mouky, 1 celé vejce a špetka soli
Já zadělávám většinou ze dvou tvarohů, takže dvojnásobná dávka, vyšlo mi z toho 25 knedlíků, používala jsem velké jahody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do misky dáme tvaroh, vajíčka, mouku a špetku soli a vypracujeme těsto (můžeme míchat lžičkou nebo rukou).<br>Těsto rozdělíme na kousky, z každého uplácáme placičku a balíme do něj umytou a osušenou jahodu.<br>Až jsou všechny knedlíky zabalené, nahážeme je do vařící mírně osolené vody a uvaříme. Nevaříme dlouho, většinou počkám až se odlepí ode dna, pak ještě chvilku vařím a vyndavám ven.<br>Hned servírujeme, posypeme cukrem, polejeme máslem. Můžeme třeba i sypat strouhankou, kakaem, mákem nebo zakysanou smetanou s cukrem. Prostě podle chuti.<br><br>