Postup
(na 4 sklenice po 350 ml)
---------750 g jahod, 250 g červeného rybízu, 1 bal. Želírovací cukr 2:1 Dr. Ötker
POSTUP PŘÍPRAVY
Jahody omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na malé kousky. Rybíz omyjeme, zbavíme stopek a spolu s jahodami a cukrem vložíme do hrnce a za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty. Uvařeným džemem ihned plníme připravené sklenice, ketré uzavřeme a na 5 minut otočíme dnem vzhůru.